Şimdi seni böyle heyecanlı talaşlı görünce anılarım depreşti.
Gerçekten bence de mevzunun çok cafcaflı bir yerindesin. IcBlue'da her zamanki gibi tüm naifliği ile yardımcı olma kapılarını açmış. Bayılır böyle hevesli birini görünce elindeki her şeyi vermeye. (Verdiği bilginin de asla bir sonu yok bu arada, neyse)
Öncelikle niyetimi belirteyim. Asla heves kırmak istemem. Bu kadar hevesli olduğunu görmek, benim de elimdeki her şeyi sana verme isteğimi arttırıyor. Fakat önce gel bi madalyonun diğer yüzüne bakalım.
En temelde anlamamız gereken şey mantarın ne olduğudur. Sahi, nedir bu mantar?
Mantar dünya üzerinde yaşayan canlıların hiçbirine benzemeyen, kendilerine ait bambaşka ve uçsuz bucaksız dünyası olan bir canlı türüdür. Bitki mi? Hayır. Peki hayvan mı? Hayır. Davranış biçimleri, alışkanlıkları ve şartlara göre tepkimeleri var. Bunlar bizim dünyamızda yaşamakta olan uzaylılara benziyorlar. Hatta başlı başına müthiş büyük ve halen onlarca sırrı içinde barındıran bir bilim dalı var mantarlar için.
Mikoloji...
Bugün mantar yetiştirmenin hangi aşamasında olursa olsun, hangi yöntemi kullanıyor, ne derece saygı ile yaklaşıyor ya da ne kadar bilinç dahlinde işlemlerini gerçekleştiriyor olursa olsun, bunu yetiştirmek ile ilgilenen herkes farkında veya değil bir şekilde mikoloji biliminin içindedir. Bir spor baskı eline geçtiği andan, hasat alacağın ana dek gerçekleştireceğin her işlem ise mikolojik ve mikrobiyolojik işlem bilgisi gerektirir. Kimisi için mantar yetiştirmek yeterlidir, kimisi de mantar yetiştirmeyi geride bırakmış, bu işin bilimi ile uğraşan insanlardır. Madalyonun diğer yüzü işte tam olarak burada kendini gösteriyor.
Buradan sonrası kan, ter, emek, gözyaşı. Şaka şaka her aşaması eğlenceli
Madalyonun diğer yüzünde bu iş mikrobiyolojik ve mikolojik işlem bilgisi, işlem bilgisi ardından gözlem, gözlem bilgisi ardından ise yorumlama yetisi gerektiriyor. Bu ise uzun bir yol. Şuan parmak hesabı yapmadan 10 ile 15 kişinin bize bu işi öğrenmek için geldiğini ve heveslerinin yarı yolda geçtiğini ya da zorluğunu görünce vazgeçtiklerini belirtmemde fayda var. Biz vermekten sıkılıyor muyuz? Valla biz çok eğleniyoruz
Wiki (IcBlue) tanıştığımız günden bu güne kadar, bu konular üzerine konuşmadan geçtiğimiz henüz bir günümüz dahi olmadı. İletişim kurduysak eğer, muhakkak içinde veriler, terimler, gözlemler ya da işlemler mevcuttur (bazen dedikodu).
Sonlara yaklaşırken tekrar ifade etmekte fayda görüyorum, gerçekten hevesli olman beni mutlu ediyor. Umarım bu hevesin devam eder.
Gönlünce olsun kankacım.
Sevgiler & Saygılar.