04.01.2024
İşimden dolayı çok yurtdışına çıkıyorum bu sebeple geç güncelliyorum.
Petrilerim maşallah çok iyi büyüdü birinde bakteri vardı üstünü alınca farkettim gizlenmişti mantara.
Image IMG-1613 hosted in ImgBB
ibb.co
Image IMG-1614 hosted in ImgBB
ibb.co
Image IMG-1616 hosted in ImgBB
ibb.co
Subların biri 2 numaralı kontamine oldı
1 numaralı büyüyor ama yavaşladı gibi ne yapmam lazım
@IcBlue
eline sağlık kankacım çok tatlı gelmiş rizolar, bu aşamada dilersen bir adım daha izolasyon yapabilirsin ama ille de lazım demem açıkçası. istersen yetiştirmeye geçebilirsin artık. özür dileyerek daha önce yetiştirme şartları olarak ne düşündüğün üzerine sohbet ettiysek de hatırlamıyorum, bu nedenle sıfırdan öneride bulunacağım. buradan sonra ne yapacağını yetiştirme yöntemin belirleyecek.
Coco peat, saman, selüloz medyaları (örneğin pamuk) gibi aşıyı içine dağıtarak kullandığımız yöntemlere, misel substratın altında geliştiği için kapalı sistem diyoruz. kapalı sistemleri aşılamak için miseli dağıtılabilir bir besi yerinde geliştirmen gerekir, bu aşı türüne spawn denir ve çoğunlukla taneli olduğu için tahıl tercih edilir. bunun için "grain spawn" tariflerini araştırman gerekir, farklı tahıllar farklı sonuçlar verecektir ancak başlangıç için gerek temin etmesi gerek de sarımı en kolay olan mısır önerilir genellikle. bu sistemlerin meyve çemberinin de substratın ihtiyaçlarına göre tasarlanması gerekiyor, eğer meyve çemberi olarak plastik konteyner kullanacaksan -ki başlangıç için en iyisi budur- "monotub" kapalı sistemler için en ideal konteyner yöntemi olacaktır. yalnız kapalı sistemler çoğunlukla daha verimli olsalar da kontaminasyonu takip etmek daha zor olduğundan başlangıç için bu yöntemleri tavsiye etmiyorum. kontaminasyon substratın herhangi bir yerinde görünür hâle geldiğinde aslında ne kadar alanı etkilediğini bilmek mümkün olmadığı için tüm çemberi iptal etmek gerekiyor. bu nedenle bu yöntemleri steril teknikleri tamamen oturttuğunda ele alman emeklerinin boşa gitmemesi bakımından faydalı olacaktır.
diğer yetiştirme yöntemi, mantarı "cake" denilen meyve blokları üzerinde açık şekilde yetiştirmektir. tahıl aşılarından farklı olarak kekler, misel sarımı tamamlandıktan sonra tekrar bir substrata aşılanma gereği olmadan, uygun şartlar sağlandığında kendi üzerinde meyve vermeye başlar. meyve çemberinin içine birkaç keki birbirine değmeyecek şekilde yerleştirip kontaminasyon durumunda etkilenen kekleri çemberden çıkartarak kalanlarla devam edebildiğinden, bu başlangıç için çok daha garantici bir yöntemdir. besi yerine yerleşen kontaminasyonun yayılabileceği alan sadece besleneceği alanla kısıtlı olduğundan, temas olmayan besi yerleri güvenli kabul edilebilir. en kolay ve sıkça tercih edilen açık sistem "pftek"ten başlamanı öneririm, benim de en sevdiğim yöntemlerdendir. açık sistemlerin de meyve çemberinin yine ihtiyacına göre tasarlanması gerekir. açık sistemlerin kapalı sistemlerden farklı olarak ikinci bir kuluçka dönemi olmadığından, hava akışı bakımından ihtiyacı daha fazla ancak daha zahmetsiz ve risksizdir. bunun için "shotgun" en ideali. monotub ve shotgun arasındaki en temel fark da hava deliklerinin yerleşimi zaten.
umarım fikir edinmende yardımcı olmuştur, gönlünce olsun, bol şans.